Сочные бургеры, лучше чем Burger King и McDonalds

Всем привет))

Пока Минск сидит в ожидании открытия Burger King, я решила приготовить сочные бургеры, 

которые получились лучше, чем в McDonalds и Burger King*.

Итак, начнемс.

Нам понадобится:

• говяжий фарш
• булочки для гамбургеров
• соус сырный Astoria (или любой другой, по вашему вкусу)
• маринованные огурчики
• красный лук
• листья салата

Сначала делаем говяжьи котлеты.

В фарш ( у меня 0,5 кг) добавляем 2 яйца. Если у вас меньше фарша, то добавляйте 1 яйцо, что бы фарш не был жидким. 

Батон в котлеты для бургеров не добавляем, т.к. вкус будет уже совсем другим. Добавляем соль и перец по вкусу и все очень хорошо перемешиваем.

Что бы сделать ровные котлетки я выкладывала слой фарша на разделочную доску и вырезала котлетку кружкой нужного диаметра.

Обжариваем котлетки до готовности на растительном масле.

Огурчики и лук можно мелко нарезать, как на фото, а можно колечками. В итоге мне больше понравилось кольцами.

Булочки я закинула в духовку на минут 7-10, что бы они были теплыми.

Достаете булочки и собираете конструктор.

• соус

• огурчики с луком

• котлета

• на фото соус и лук или огурцы, но я добавила во второй партии кетчуп томатный и мне намного больше понравилось

• лист салата
• булочка

Вот и все! На самом деле вкус бургеров делают котлеты и они получились очень простыми и вкусными. С остальной начинкой можно импровизировать. Я бы в следующий раз добавила еще ломтик сыра (просто забыли его купить) или помидорку.

Приятного аппетита! 

Готовьте, балуйте своих родных и не забывайте подписываться на меня в соц. сетях!

*(По мнению моего молодого человека и меня)